18 de mayo de 2022
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Leche de cabra de venta callejera puede provocar enfermedades como brucelosis y listeriosis

6 de septiembre de 2015
6 de septiembre de 2015

cabra

PEREIRA, 6 de septiembre de 2015. La leche cruda de cabra que se viene ofreciendo en los espacios públicos (calles y parques) no cumple con las condiciones sanitarias para su venta y consumo.

La advertencia fue hecha por Secretaría de Salud y Seguridad Social del municipio.

«Le estamos recomendado a las personas abstenerse de consumir esta leche ya que no conocemos el estado real de la cabra y la salud del manipulador, además que las condiciones del ordeño son deficientes al no contar con elementos de bioseguridad, de esta forma prevenir la transmisión de enfermedades como brucelosis, listeriosis y toxoplasmosis, que podrían deteriorar la calidad de los pereiranos», aseguró Julián Mauricio Trejos Hernández, secretario de Salud y Seguridad Social de Pereira.

Lo anterior se enmarca dentro de las normas sanitarias: Ley 09 de 1979 «Código Sanitario Nacional» y Decretos 616 de 2006 y 1880 de 2011; se recomienda denunciar ésta actividad a la líneas telefónicas 123 de la Policía Nacional y 3248310 de la Secretaría de Salud y Seguridad Social de Pereira.