28 de noviembre de 2021
Directores
Orlando Cadavid Correa
Evelio Giraldo Ospina

Encuentro de ganaderos revelará dificultades existentes para exportar genética bovina

14 de julio de 2014
14 de julio de 2014

El debate se realizará el día 17 a partir de las 6:00 p.m. en el auditorio principal para discutir con entidades nacionales y empresarios nacionales e internacionales las inquietudes sobre el tema.

Al conversatorio asistirán representantes de la empresa francesa Genes Difussion, que comercializa genética bovina brasilera, la cual se ha interesado en las condiciones del ganado colombiano para llevar la sangre a países africanos como Camerún, Sudáfrica y la República Centroafricana.

Según José Carlos Cohelo, representante de Genes Difussion en Colombia, “nuestro interés en el ganado colombiano es por tres factores: la capacidad de supervivencia y adaptación al trópico de los ejemplares, la contextura muscular que les permite ganar mucho peso en poco tiempo y el alto volumen de selección del que dispone el país”.

Juan Rueda, director del Colegio de Jueces de la Asociación Colombiana de Jueces y quién dictará una conferencia dentro del encuentro, explicó que de acuerdo al desarrollo histórico, el ganado cebú-brahman colombiano es el mejor del mundo, por lo cual si no se establece un marco legal, “se seguirán desaprovechando nuevos mercados, perdiendo dinero e incentivando el comercio ilegal”.

“Brasil exporta todo tipo de razas hindúes a más de 170 países, mientras que nosotros, teniendo condiciones similares o hasta mejores, no podemos contabilizar una sola exportación legal desde Colombia” agregó Rueda.
En Colombia existen alrededor de 23 millones de cabezas de ganado, de las cuales el 93% son Brahman y el 99% se encuentra en potrero, lo cual convierte al país, junto a Brasil, en el principal nicho de producción de cebú en toda Latinoamérica.

Según pruebas realizadas a cerca de 2.000 toros de la raza cebú-brahman por el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, Fedegán y Asocebú, el promedio de ganancia de peso de un toro colombiano al pastoreo está entre los 700 y 820 gramos al día, es decir, un promedio de 21 kilos por mes. “Esta cifra representa un gran retorno de la inversión, ya que en poco tiempo se puede lograr el peso ideal para la venta” explicó Ariel Jiménez, coordinador de investigación de Asocebú.

El otro gran elemento diferenciador del ganado colombiano, que ha interesado a los franceses, es la capacidad de adaptación que ha tenido a condiciones difíciles y altas temperaturas “Llevamos casi 70 años criando ganado cebú – brahman colombiano en lugares recónditos del país y esto nos permite gozar de condiciones genéticas no solo favorables desde la musculatura, sino de la resistencia también” comentó Jiménez.