28 de marzo de 2024

Minagricultura advierte que sin trazabilidad no se podrá exportar carne

14 de mayo de 2012
14 de mayo de 2012

El Sistema de Trazabilidad es considerado fundamental para el TLC con Estados Unidos y demás acuerdos similares y para la salud pública de los 45 millones de consumidores colombianos.

«Será la herramienta fundamental para el desarrollo exportador del sector pecuario y de las políticas de salud animal y de inocuidad en la producción primaria. La trazabilidad permitirá un mejor manejo y mejoramiento de las condiciones sanitarias y productivas de los animales;  habilitará el acceso a mercados nacionales e internacionales con mayores exigencias y consecuentemente con mejores oportunidades de rentabilidad; mejorará el nivel de ingresos por la generación de productos seguros y de calidad verificable; posibilitará el mejoramiento de la gestión y administración de los sistemas productivos y facilitará el acceso a líneas de crédito»
destaca el Ministerio de Agricultura.

Este sistema busca además incrementar la competitividad en el sector con base en la información de mejoramiento genético de las especies y ayudará al control en el robo de animales.