Vía libre a fortalecimiento de cafés especiales en Pereira
El proyecto se denominada “Reducción de las barreras no arancelarias para el fortalecimiento de las condiciones de exportación y mejoramiento de la competitividad a cinco asociaciones productoras de café especial tostado”, el cual trabajará en la normatividad y exigencias de mercados internacionales.
Esta iniciativa es liderada por la Asociación de Cafés Especiales de Pereira, ASOCAFES, conformada por las asociaciones ASCAFÉ, JAZMÍN, HOGAR, COMBIA y UCUMARI, grupos de productores cafeteros que provienen de los corregimientos de Combia Alta, Combia Baja, Altagracia, Arabia y Tribunas, y su producto es caracterizado por sus propiedades físicas, sensoriales, prácticas culturales y procesos finales, donde el consumidor está dispuesto a pagar un precio superior.
El programa de cafés especiales es auspiciado por la Unión Europea y el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, además cuenta con el apoyo de la Alcaldía de Pereira, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural, y la Cámara de Comercio de Pereira.
“La Alcaldía de Pereira está apoyando a los productores de café convencidos de que es el producto más importante de la agricultura colombiana, generador de fuente de trabajo en el campo y factor de gran impacto para la economía, dijo el Alcalde Israel Londoño.
Con este proyecto se beneficiarán a 424 familias cafeteras que tienen un área sembrada estimada en 1.721 hectáreas y tienen un capacidad productiva a ofertar de 85.000 arrobas al año de café pergamino seco.
La inversión del programa es de $260 millones que serán destinados al apoyo a la caficultura con miras al fortalecimiento de la normatividad y exigencias de mercados internacionales.
Dentro las metas del programa está tramitar el desarrollo de empaque y etiquetado de acuerdo a las normas del mercado estadounidense, Registro Invima, Registro de Marca, certificación Fair Trade Labeling Organization (FLO – Comercio Justo), registro ante la FDA (administración para el ingreso a Estados Unidos), así como el Registro de Exportadores de Café.