Se clausuró en la Universidad Autónoma diplomado sobre café

Durante la ceremonia recibirán la certificación de asistencia 35 estudiantes que cumplieron con 140 horas de formación que incluyeron temas como la historia del grano, el establecimiento de cultivos, el manejo agronómico, la poscosecha, la comercialización, el control de calidad, la trilla, el almacenamiento y el análisis físico y sensorial del café, entre otros temas relevantes sobre este producto insignia de la región.
 
El diplomado se realizó gracias a un convenio interinstitucional entre la Federación Nacional de Cafeteros y la Universidad Autónoma de Manizales y participaron caficultores, industriales del café y otras personas interesadas en el mundo cafetero quienes incrementaron su conocimiento alrededor de la calidad del café y reconocieron elementos relevantes para la competitividad internacional del grano.