La Ruta del Tequila, un ejemplo para la confección de la Ruta del Café
Así lo argumentó el Secretario de Desarrollo Económico y Competitividad, Jesús Arbey Saldarriaga Gaviria, tras conocer de cerca este modelo implementado en la zona norte de la República de México, a donde se con empresarios y representantes de entidades gubernamentales de los tres departamentos del Triangulo del Café.
En un recorrido en el cual fue presentado en toda su magnitud el procedimiento del tequila, los participantes en esta experiencia trajeron un modelo de desarrollo de rutas especializadas, donde la tradición, la cultura y una bebida típica de este país se consolidan para formar un producto turístico de calidad, dándole identidad a un destino turístico que anualmente recibe miles de turistas nacionales e internacionales.
La Ruta del Tequila está apoyada por el paisaje cultural de Agave, el cual fue denominado así por la Unesco y apoyado por el Banco Interamericano de Desarrollo – BID, dándole reconocimiento a su cultura e impulsando con ello una ruta que hace referencia a uno de os íconos m{as preciados de México, como es la mítica tequila.
Al igual que en nuestra región, desde Risaralda se ha venido apoyando el diseño del proyecto "Ruta del Café", en el cual no sólo se busca consolidar nuestro producto insignia, sino que también le apunta a fortalecer los propósitos para que la Unesco declare nuestro Paisaje Cultural Cafetero como patrimonio de la humanidad.
Según el Secretario de Desarrollo Económico y Competitividad del Departamento, la consolidación de este proyecto es un factor generador de corrientes de turismo, lo cual el departamento ha venido trabajando a través de la marca "Risaralda Algo Nuevo Siempre" y con el impulso a otras iniciativas temáticas como el Salón Internacional de Café.