El café, protagonista central de la Feria de Manizales

El Profesor Yarumo y Juan Valdez y su mula "Conchita", son dos de los personajes invitados a la 7a feria de cafés especiales, que se realizará a partir del miércoles próximo 6 de enero.

En desarrollo de este evento, se tiene previsto el concurso de cafés de alta calidad, el cuarto concurso regional de baristas, el concurso de maridaje y de catadores, además de shows gastronómicos, aula móvil del café, demistraciones de preparación de la bebida y muestra comercial y artesanal, entre otros atractivos.

Congregará a caficultores, consumidores, tostadores y la industria que provee tecnología, maquinaria y equipos, que tienen la posibilidad de exhibir y promocionar sus productos.